接下来，给各位带来的是记忆中的白面饼的相关解答，其中也会对白面饼子怎么做好吃进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！
儿时味道|白面饼
这种饼，我管它叫做白面饼 因为确实就是和了白面简简单单弄成一个饼状烤了之后就可以吃了，面里撒上一把白糖，所以吃的时候总感觉有股甜味，要是慢慢细嚼，就更加舔了。
适量酵母用温水化开。把化开的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许的盐。把面粉搅拌成絮状。然后再揉成面团。面团上面盖个布放置一边半个小时左右。把面团取出后切成大小合适的面团。
顶部也给搓了点油，怕切剂子的时候粘住。第四步：切成大小均匀的剂子，这次的份量一共有11个剂子，做出来的饼大小正合适。将剂子扶起来，轻轻压成一个个可爱的小圆饼。盖上保鲜膜，再次醒面5分钟，让面饼得到充分的松弛。
月亮糕，我也在找，很想那种味道，尽管感觉它应该不太好吃，吃起来掉粉，但挂在脖子上的感觉，那是儿时的回忆。我是在湖北 黄冈 浠水。
白面南瓜饼怎么做？用料：南瓜半个、糯米粉500g、白面、红豆馅、白砂糖。白面南瓜饼的做法：把南瓜的外皮洗净。切小块上锅蒸。蒸至用筷子戳，能戳到底，全部都软了为止。出锅。
陕西省渭南市的4种特色美食,你都知道哪些?
渭南市是陕西省的一个历史文化名城，也是一个农业大市，拥有着大量优质的农副产品。其中，四大特产是：渭南火晶柿、渭南铜皮石斛、渭南臭豆腐和渭南大曲。
渭南美食：辣子豆腐、荞面煎饼、踅面、水盆羊肉、蜜枣甑糕、肉夹馍、豆腐泡、王记肉饼、豆腐菜、槐花麦饭、槐花麦饭、九品十三花、渭南时辰包子、老城油糕、北塘甑糕、南七__、孝义醪糟、富平红豆粥、韩城羊肉__。
水晶饼：水晶饼是陕西省渭南市下邽镇的地方名点。相传，它是宋代当地民众赞美寇准而制作的糕点。通过制皮、制馅、制酥、包酥、成型的烹饪步骤完成。
月牙饼也是渭南的特色美食。它们以其金色的外观和类似月亮的形状而得名。它们是通过将和好的面条擀开，加入油并先烘烤而成。外皮酥脆，内里柔软。有点甜。虽然不厚，但是一层一层的。
庄里合儿饼合儿饼是陕西渭南的特色小吃，庄里合儿饼有着悠久的历史，在明代就已经称为了宫廷食品。庄里有着中国柿乡的称号，而庄里合儿饼主要原料就是选用庄里的优质尖柿，在经过多种手工拿捏和霜冻成磨盘形。
白面饼怎样烙好吃又软
1、白皮饼又软又好吃的做如下：首先准备面粉500g，凉水350g-400g，油少许。面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后，盖保鲜膜或者湿屉布饧面，约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸，不回缩即是饧好了。
2、放上白面饼，加盖炕5分钟。炕的过程中，可以适当地翻面，这样两面受热更加均匀。约炕5分钟，大饼完全熟透了就可以了。又软又好吃的白面饼就做好了。和面时面要和得软一些，这样做出来的饼口感更软。
3、电饼铛中抹油，将面饼放入电饼铛中，上下火烤大约4分钟即可，也可以单面煎，一面焦黄后翻面。这样一张酥香又松软的葱花烙饼就做好了。
4、做又软又好吃的面饼步骤如下：材料准备：高筋面粉300克、植物油适量、凉水180克。
5、面粉的选择 烙饼所用的面粉通常不选用高筋面粉，一般以中筋或低筋面粉为好，像家常饼、葱花饼、草帽饼使用中低筋面粉都可以。也就是普通面粉，或者小麦颗粒粉都可以作为烙饼面的选择。
兰州拉面店里买的白饼怎么做
砂锅中放入面粉和酵母粉，加温水和面，边搅边和面。和成光滑的面团，盖上湿纱布室温发酵1个小时。团发酵至原来的面团的两倍大。团反复揉搓排气，压成饼状。电饼铛预热30秒，手放上去能感觉到明显的热气。
饼部分：白面，温水，油。辅助食材：土豆，葱，姜，盐。【具体做法】第一步：拿出做米饭的那个量杯，量出540的面，240的水。开始和面...第二步：将面和成絮状后，轻揉成一个基本上光滑的面团。
)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。)将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。
面粉里加泡打粉，盐，糖，用手拌匀 用热水和成光滑的面团，盖布醒15分钟 醒好的面团取出，抹上手粉，揉几下，和面的时候尽量和软点，这样饼的内部组织松软。
步骤：500克中筋面粉，加食用碱，加入10克玉米油。酵母用温水化开。水倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮。揉成面团，放在揉面垫上。继续将面揉成光滑的面团，大约10分钟，松弛60分钟。平均分成12份。
白面饼怎样做才能使面松软
1、准备好面粉放在盆子中，先加入开水，用筷子搅拌成面疙瘩，再加入适量冷水揉成一个面团。这时的面团可能会有些粘手，没关系，晾凉之后再揉就会好很多了。盖上盖子或保鲜膜，静置30分钟。所需要的食材。
2、将大约1斤面粉倒入盆中，大致分为两个部分，烧一些开水，趁热浇在其中一半上面，一边浇一边用筷子搅拌成絮状，完成烫面的部分。
3、砂锅中放入面粉和酵母粉，加温水和面，边搅边和面。和成光滑的面团，盖上湿纱布室温发酵1个小时。团发酵至原来的面团的两倍大。团反复揉搓排气，压成饼状。电饼铛预热30秒，手放上去能感觉到明显的热气。
4、让面团在盆儿里稍微醒一会儿。 将醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上，稍微团一团，揉成圆形。 将圆形面团擀开，擀成薄薄的饼状。 擀开的薄饼上面倒点清油，反复对折，将油蘸匀在全部面饼上。
土豆白面饼怎么做
1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。
2、第一步。准备主料：土豆一个，鸡蛋一个，面粉两勺，香葱一根，沙拉酱适量。第二步。土豆去皮切丝(注：不洗)。小葱切碎放进去。第三步。加入两勺面粉(注意用量就好，喝一小勺粥，如图)，白胡椒粉，盐，鸡蛋。
3、饼部分：白面，温水，油。辅助食材：土豆，葱，姜，盐。【具体做法】第一步：拿出做米饭的那个量杯，量出540的面，240的水。开始和面...第二步：将面和成絮状后，轻揉成一个基本上光滑的面团。
4、土豆去皮洗净后用切丝工具擦出细丝，鸡蛋搅成蛋液。将土豆丝和鸡蛋放到盘中加入盐搅拌，不需要加水，也不需要加面粉，这样做出的饼更好吃。
以上内容就是解答有关记忆中的白面饼的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
