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野菜苦,野菜香散文
1、野菜一般要先榨水,就是把野菜放在开水里煮,或者用开水烫,去掉苦涩等异味,然后放在玉米粉或者麦粉里一起和着做馍馍,也可以把野菜做成馅子,包在馍馍里。
2、忘不了幼时屡屡皱着眉头“享受”这道“美味”,在大人的赞扬声中极力忍受那份苦劲儿,直到慢慢习惯并喜欢上。
3、小根蒜拌豆腐,一清二白,小根蒜摊鸡蛋,黄绿相间,撒一点红红的辣椒面用盐腌制,辣味十足,都不啻为好看好吃、爽口解馋的一道好菜。这些年,我们不仅驱车到郊外挖野菜,妻子还到港城早市买野菜。
丁少玉散文:难忘的野菜
1、时日不长,坡里那些长大的野菜,越来越少。菜长得快,不如人们挖得快。后来连幼小的菜苗也见不到阳光了。这个时候人们才体会到“谁知盘中菜,棵棵皆辛苦”了。
2、”这是城里人走近春天的喜悦,也是对农村田园生活的眷恋芨芨菜,学名叫“荠”,是人们喜爱的一种野菜。其叶嫩,根鲜,具有特殊清香儿。
3、为了弥补这几个月的粮食缺口,我们家除了做饭时候在饭里多放一些红芋或者南瓜以外,再就是经常用野菜做麺食吃。
故乡的野菜经典散文
野菜,在我的词库里,是一个苍凉和忧伤的名词,因为它和我的童年有关,和我的故乡有关,还和我的娘有关每次想起野菜这个名词,酸甜苦辣就会涌上心头。我的故乡叫树栖柯,那是个长野菜的好地方。
《故乡的野菜》通过对故乡几种野菜的介绍,描绘了浙东乡间的民情风俗,表达了对故乡的怀想和对童年的眷恋。第一段先用淡淡的笔墨掩盖起浓浓的乡情。
野腊菜(野芥菜):惊蛰时节,田间地头非常常见的野菜,它要比其它野菜都大很多,叶片边缘有不规则的锯齿形状,叶片茎叶上有较短的刺毛,正反两面颜色都比较翠绿。它的主根较深,周围有许多须根,细长细长。
《故乡的野菜》是中国现代散文家周作人的作品。《故乡的野莱》,融知识性趣味性于一炉,民俗童趣在平淡中娓娓道来,其语言平和冲淡、淡雅悠远。其文风飘逸潇洒、雅趣盎然,堪称一幅淡雅悠远的风俗画。
周作人平和冲淡的代表作:《乌篷船》、《故乡的野菜》。《乌篷船》是周作人于1926年写的一篇书信体散文。
故乡的野菜中有一种是家家户户一年四季都有的。薄荷,又叫银丹草,每年农时随手扎一把,一年都够用,这种野菜不是用来吃的,在家乡一般都会用来它煮熬茶。
一路春风野菜香散文
春光明媚,清风拂面, 正是一个万物生长的好时节!乡野间,绿茵茵的“地毯”一片连着一片,定睛细看,原来那是一片片 麦田。偶尔可以见到三三两两的农妇圪蹴其间,提着“拌笼”,好像在麦苗丛里找寻着什么。
夏天的野菜多,屋后、路边、河岸,到处是。灰灰菜样子不起眼,味道也带着苦,但做成菜很可口。猪毛菜的样子像猪毛,其实现在看来更像松针,一场雨下来,岸边到处是。采些嫩尖回家做菜,风味很别致的。
春天乡间的田埂地头、沟渠溪畔流淌着清新的野菜香,微风拂过,便有暗香浮动,淡淡的、轻幽的香,弥漫在恬静的小河旁,弥漫在乡间小道上。那丝丝野菜的香味,沾着晶莹的水珠,带着春天的气息,在岁月中悠悠飘散。
春天里来野菜香 早春,是挖野菜的最佳时令,过了清明,野菜就老了,不好吃。晴朗之日,去找春天,去找野菜。挖出的不仅是乡土的味蕾,还有一份简单的快乐,一份抱朴的心情。
那天晚上,全家人喝了一顿野菜很少瓜干也很少的菜汤。到了春尽夏初,家家户户粮面已尽,无以为食,凡是能裹腹的,无所不吃。饥荒进一步加剧。地上没有野菜可吃了,我们就将目光转移到了树上。
主粮”,还要更加受到人们的“宠爱”。我苦命的野菜啊,没想到,你也有香甜的今天!吃野菜,想野菜,耳畔仿佛响起了一首儿歌:野菜苦,爷娘苦;野菜香,儿孙香。吃了野菜不生病,吃了野菜天地长。
野菜纪事-散文故事
1、眼下吃野菜是一种时尚,无论城市和农村。妻儿多次吵着要嚼野餐,我都没有答应——怕唤醒妈妈肝肠寸断的记忆。我们一家去老家剜了一柳条篮水萝卜棵。妈妈偿还了欠儿子的债,儿子唯一能做的事是听妈妈的话。
2、那天晚上,全家人喝了一顿野菜很少瓜干也很少的菜汤。到了春尽夏初,家家户户粮面已尽,无以为食,凡是能裹腹的,无所不吃。饥荒进一步加剧。地上没有野菜可吃了,我们就将目光转移到了树上。
3、小的时候,常吃野菜,不是很愿吃,多是无奈,不得不吃。不像现在人吃得那样金贵,讲究。五六十年的农村,生产方式尚在小农经济阶段,人们还不具备与天奋斗,其乐无穷的能力和情趣,基本上是靠天吃饭。
4、故乡有许多野菜,春夏最多,野竹笋、蕨菜、蘑菇,野苋菜、鸳鸯果……但是大多季节性非常明显,量不多,过了季就没有了。
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