哈喽！相信很多朋友都对童年记忆滋粑作文不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
糍粑的做法作文
1、做麻糍，作文 我们奉化老家有句俗话说：“清明麻糍立夏团”。清明节一到，家家户户都要做麻糍。麻糍是清明扫墓的主祭品。每年清明节爷爷奶奶都会等着我们回去，全家人一起做麻糍。
2、首先，将糯米用水反复淘洗干净，再泡好、蒸熟后，舀到碓窝里，由男人用粑粑棍轮番砸打，直至熟烂后，再捞到桌面上，由师傅揉匀，并分成均匀的圆坨，发给参加做粑粑的人，各自用双手揉捏蹭压、精心制作而成。
3、你听：“嗷、嗷——”那是杀年猪时，大肥猪的哀嚎；“啪、啪……”“咚、咚……”这是做饼子时揉面和擀面皮儿发出的声音；“哈哈哈……”那是农家女发自内心的欢笑声。
4、眼看糯米捣好了，几位老人连忙抓点芡粉放在手心里搓一搓，准备做糍粑。一位老人像揉面粉似的把米泥揉成条状，分成小团，几位老人连忙各抓一团去做。
5、糯米糍粑的做法：先要把糯米洗净，放在温水里泡上几个小时，糯米泡好后放在一个蒸锅里用旺火蒸熟，然后把蒸熟的糯米放在一个大石臼里，用木棍反复捣。
吃糍粑场面作文求解
然后把糍粑放在火钳上，烤上几分钟后会发出噼啪噼啪的声音，就说明快好了，我拿起来看一下，亮闪闪的金色中带着一些棕色，香味扑鼻，我都等不及想吃了，就问妈妈：“好了没？” “早得很呢，别急。
轻轻捏起一块，香甜软糯的糍粑慢慢在口中化开，似乎这就是全部的幸福。嘴里品尝着有嚼劲的糍粑，仿佛尝到了米香，尝到了木香，尝到了泉水的清冽，尝到了外婆的温暖，尝到了过年的快乐。
为只有过年时才能吃到，竟成了不可多得的美味。过去乡下过年是非常热闹的，在外的儿孙都会回来欢聚一堂。这个时候，各家才会蒸一桶上好的糯 米，用来打糍粑。
馅放好了以后，把糯米先捏成一个十字形，再把它压成一个圆形，这样一个糍粑就做好啦！我和爷爷、奶奶、爸爸一直做一直做，做了一大桌子的糍粑，这得吃多长时间啊？做糍粑一点都不难。
掀开压在上面的糍板，一个个圆圆的、扁扁的糍粑便做成了。糍粑脸庞圆又圆，家家户户好团圆。啊！难怪检把要做成圆的。糍粑在人们心中，不但有家人团圆的寓意，而且是来年五谷丰登的象征，更是对幸福生活的祝愿。
这圆圆的糍粑象征着这一家子团团圆圆，和谐融洽。
妈妈做的糍粑
小时候，等到水煮的糍粑差不多浮起来时，我一般会拿着一个小碗在锅台旁边等待。有时候，父亲也会丢一个小一点的糍粑到灶膛里面用灰烤，反正我是最先吃到糍粑的。长大后，逢年过节我都必须会回家去，品味妈妈做的糍粑。
当然红糖糍粑糯米处理方式有很多种，简单方法：准备的食材。将糯米粉倒入一个大的容器，然后倒水，提醒水不要一次放很多，一边用手和面，一边加水，将面粉捏成一个团状。
糍粑的做法如下：用料：糯米粉200g、玉米淀粉60g、白砂糖20g、油20g、水300ml、黄豆粉适量。步骤：将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。用橡皮刮刀将其搅拌至无大颗粒，近似于酸奶的糊状。
红糖糍粑的做法用料 糯米粉 80克、温水 65克、红糖 30克、开水 小半碗、食用油 少许。
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