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十二生肖属相花馍的做法,山西运城过年的3个风俗及简介
提起十二生肖属相花馍，大家都知道。山西运城过年的3个风俗及简介如下：扫房子 腊月二十四，掸尘扫房子。北方叫扫房，南方叫掸尘。室内屋外，房间屋后，彻底进行打扫、衣被用具、洗刷一新，净净地迎新春。
蒸花馍 运城地区每年过年有蒸花馍的习俗，花馍既用来待客用，也为娘家人看望已经出嫁的姑娘时准备，寓意农家人在新的一年中丰衣足食，万事如意。
将原味蛋挞液的一半均分倒入十二生肖花馍皮内；烤箱预热至200摄氏度，放入烤盘烘烤15分钟，待花馍表面变褐色即可。
蒸花馍 运城地区过年有蒸花馍的习俗。花馍不仅用于待客，还是已婚女子回娘家时的礼物，象征着农家人在新的一年里丰衣足食、万事如意。
花馍在春节多以抽象的形态出场，供奉天地的枣山，祭供灶神的花糕，皆是我童年最耳熟能详的花馍。
闻喜宰相花馍是山西运城闻喜的特产。山西省运城市闻喜县的花馍是当地一种特色食品。它是人工用面做成的各种样式的馒头，花式各样，从而命名为花馍。
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