各位朋友,大家好!小编整理了有关记忆小学蒸饭时代的解答,顺便拓展几个相关知识点,希望能解决你的问题,我们现在开始阅读吧!
怎样蒸米饭更好吃?
用热水蒸米饭。用热水蒸出来的米饭口感更佳松软可口。添醋。在刚蒸熟后的米饭中加入适量的白醋,可以使米饭颗粒分明,香软好吃。添香油。在米饭中加入适量的香油,可以使米饭看起来更有光泽,口感更佳。
做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成;剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。
茶水蒸米饭:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养具佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是:根据米的多少取适量茶叶,用开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中,入锅蒸即可。醋蒸米饭:煮熟的米饭不宜久放,否则,饭很容易变馊。
加油蒸米饭法 陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会像新米一样好吃。做法是:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两小时,捞出来沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙荦油或植物油,用旺火煮开转化为文火焖半小时即可,若用高压锅,焖8分钟即熟。
适合家里有老年人的使用;“偏硬”档煮的米饭颗粒饱满,适合年轻人吃。蒸好后再焖5分钟。当加热开关跳至保温开关之后,不要马上拔插头,让它处于保温状态5分钟,拔完插头后让米饭继续焖5分钟,这样蒸出来的米饭不仅吃起来口感更好,还不容易粘锅。饭焖好后就可以盛出来了。
热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸,但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口,而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些,营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。醋。
难忘的第一次作文600字蒸米饭
第一次做饭优秀作文1 每一个人都有自己的第一次,第一也像海边那各色各样的贝壳,在阳光的沐浴下闪闪发光,散发着五颜六色的光彩,数也数不完的贝壳有时候可能会被大海吞噬,但那颗最闪光的贝壳永远都不会消失,因为这颗贝壳是我最难忘的第一次,而最令我难忘的就是第一次做饭。
难忘的第一次做饭作文1 每个人都经历过许多第一次,它们像天上的繁星;像海边的贝壳;像沙滩的彩石,为生活增添了许多乐趣。我也不例外,第一次做饭的经历,让我一直记忆犹新。有一次,爸爸出差了,妈妈很晚才能回家,可我的肚子早就奏起“交响曲”了。
第一次做饭作文700字七年级范文1 在我的记忆中,有过许许多多的“第一次”,一个个第一次就像一步步脚印,印在我成长的道路上。然而最令我难忘的还是第一次做饭。 在我8岁的那年暑假里,爸爸妈妈上班去了,直到太阳下山还没回来。我的肚子饿得咕咕叫,我在家里的厨房里翻个遍,没有找到任何的东西。
蒸米饭的过程写一段话
蒸米饭的过程写一段话如下:在我的记忆中我学会了很多东西,滑旱冰,吹葫芦丝,画画,跳舞……最让我难忘的还是那次学会蒸米饭。星期天,空气清新,阳光明媚,中午我准备自己蒸一锅米饭,给妈妈一个惊喜!说干就干,我脑袋里一边回想着妈妈蒸饭的过程,一边动手干了起来。
今天我自己做了一顿饭。我先准备好了米和西红柿,然后我淘好米,洗好西红柿后,再在电饭锅上蒸米饭,又把西红柿切好,接着打鸡蛋,最后把鸡蛋和西红柿炒好,大米饭也好了。我高高兴兴的把饭菜端给爸爸妈妈。
我把米饭煮了半个小时多饭全蒸糊了。我唉声叹气的坐在地上等着挨爸爸妈妈的批评。 爸爸妈妈干活回来看到我像黑脸关公一样,哈哈大笑。我使劲忍住委屈的眼泪,可是它还是不争气的流了下来。当他们了解了事情的经过后,爸爸为我擦干眼泪。亲切的抚摸着我的头说:“孩子,第一次做任何事重要的是经历而不是结果。
第一步:把米饭淘洗干净(废话,这谁不知道?赶紧讲下一步。有人该急了。) 第二步:把淘洗干净的米倒进专用的微波炉的盆里,最好用那个热馒头的大盆里,因为它有盖子,可以把米焖熟的,然后倒入水,如果想做硬的话, 那么水就少放点,稍微浸过米就行了。
蒸生米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭,因为这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到下面。建议15~20分钟,煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入,感觉米的深度和水差不多就行。
木甑蒸饭,藏在客家人记忆里的家乡味道
木甑蒸饭之所以好吃,一是米,二是甑。 木甑用 杉木 制成,蒸出的饭有浓郁的 杉木 香味,引人食欲。 木甑饭虽好吃,但 普通人家 不一定天天蒸,除非是过年、过节或请客的时候。
先是用木甑蒸米饭,小时候曾经不时有木匠来村子里做木甑等木制用品,蒸后的米粒,感觉有阵米香,倒进石臼里,准备开打了,用木杵舂米饭,直舂到米饭粘稠如泥状,挑起不断为止,俗称“打糍”。
小碗浏阳蒸菜是小碗菜的鼻祖,因其具有营养美味、方便实惠、选择多样等特点,备受消费者的欢迎。一个人花个十几二十元,可以点三四个菜品,每个菜都是小碗盛装,原碗蒸制,干净卫生,非常符合“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的倡导,是最值得推崇的餐饮形式。
小碗菜最初来源于浏阳的小碗蒸菜,浏阳在五百年之前就是用小碗或小钵子蒸菜。改革开放之后,国家鼓励百姓当个体户,浏阳人开始到各大城市开“浏阳蒸菜馆”,发扬自己每天都做的小碗蒸菜技术,因为价格低、味道好、出餐快,迅速占领了各大城市的快餐市场。
在广东梅州、福建龙岩、福建三明等客家地区,每逢传统节日或家庭喜庆,都有做糍粑的习俗。糍粑的制法是:取上等糯谷,最好是壳薄质软的红谷糯,经加工成白净的糯米。用清水把糯米浸透,放进木甑里蒸糯米饭,放进石臼里,用杵槌舂制而成。因此,客家人叫“打糍粑”。
都是傲娇的品牌,只卖呆萌的价格)。甑糕(zeng,四声)这个不是年夜饭的标配,陕西特有的传统小吃,姥姥以前总会买来作为过年的一道菜,其实就像是糯米、红枣、或者蜜枣之类的放在铁甑上蒸熟,而且是一层层的,买的时候会给你切一块(切糕,咳咳),南方的小朋友可以当做你们的八宝饭吧。
小伙伴们,上文介绍记忆小学蒸饭时代的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。